La dieta chetogenica è un regime alimentare ad alto contenuto di grassi, ad adeguato contenuto proteico e a basso contenuto di carboidrati.

Questo tipo di dieta è stato impiegato per il trattamento dell’epilessia dell’infanzia intrattabile fin dagli anni 20.

La dieta chetogenica simula i cambiamenti biochimici associati al digiuno, che determina chetosi.

Sebbene sia stata scarsamente impiegata negli ultimi decenni a causa della disponibilità di farmaci anticonvulsivanti, la dieta chetogenica è stata riproposta come opzione terapeutica.

La dieta Atkins è una terapia, meno restrittiva, impiegata di recente, che dà origine a chetosi e può diminuire il numero di crisi convulsive. ( Xagena_2004 )

Kossof E H, Lancet Neurol 2004; 3: 415-420



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