Medicina
Uno studio, compiuto presso la Northwestern University negli Usa, ha dimostrato che gli uomini che assumono grandi quantità di folati presentano un rischio di ictus ischemico più basso.
Il folato, o acido folico, è una vitamina del gruppo B, che si trova nella frutta e nei vegetali.
Lo studio è stato condotto su 43.732 uomini di età compresa tra 40 e 75 anni, ed ha avuto la durata di 14 anni.
Durante questo periodo ci sono stati 725 casi di ictus, di cui 455 di tipo ischemico.
Le persone che assumevano più alte quantità di folati presentavano un rischio di ictus ischemico inferiore del 30%.
L’acido folico non ha invece prodotto alcun effetto riguardo all’incidenza di ictus emorragico.
Il meccanismo d’azione mediante il quale i folati riducono l’incidenza di ictus ischemico è con buona probabilità da addebitarsi alla riduzione dei livelli plasmatici di omocisteina.
Anche la vitamina B12 sarebbe in grado di ridurre il rischio di ictus ischemico. ( Xagena2004 )
Fonte: Stroke, January 2004
