A cura di Marina Bestetti
Il magnesio è un minerale presente in tutto l'organismo, ma principalmente concentrato in alcuni tessuti, tra cui quello muscolare e nervoso.
Principalmente il magnesio ha la funzione di ridurre l'eccitabilità delle cellule nervose, svolgendo così un'azione calmante.
Pertanto, un apporto costante ed equilibrato di magnesio, attraverso l'alimentazione, può aiutare nelle situazioni di stress. Il fabbisogno di magnesio è stato stimato attorno ai 325mg ed è possibile trovarlo nel cacao, nelle noci e nella frutta secca in genere, nei semi di soia, nei crostacei, nei fagiolini e negli spinaci.
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