Resta da stabilire se esiste una associazione tra consumo di alcol e rischio di carcinoma gastrico.

Per fornire una quantificazione certa della associazione tra consumo di alcol e rischio di cancro allo stomaco è stata condotta una meta-analisi dei dati disponibili.

Sono stati presi in considerazione gli articoli pubblicati entro giugno 2010 e sono stati identificati 44 studi caso-controllo e 15 studi di coorte, per un totale di 34.557 casi di carcinoma gastrico.

Rispetto alle persone che non consumavano alcol, il rischio relativo ( RR ) aggregato è stato pari a 1.07 per i bevitori di alcol e 1.20 per i pesanti consumatori ( 4 o più bicchieri al giorno ).

Le stime aggregate sono risultate apparentemente più alte per l’adenocarcinoma gastrico non-del-cardias ( RR per i forti bevitori=1.17 ) che per quelli del cardias ( RR=0.99 ).

Il modello dose-rischio ha stimato un RR di 0.95 per 10 g/giorno e 1.14 per 50 g/giorno.

In conclusione, questa meta-analisi ha fornito una prova certa della mancanza di associazione tra consumo moderato di alcol e rischio di carcinoma gastrico.
È emersa, comunque, una associazione positiva con il consumo pesante di alcol. ( Xagena_2012 )

Tramacere I et al Ann Oncol 2012; 23: 28-36

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