A cura di Gabriella La Rovere, Medicina Estetica e Naturale

Mangiar cioccolato può prevenire le malattie cardiache. Ciò è quanto riportato dal Journal of Clinical Nutrition che attribuisce alla procianidina presente la capacità di inibire l'aggregazione piastrinica. Un precedente studio aveva invece evidenziato un effetto cardioprotettivo attribuito ai flavonoidi. Queste sostanze antiossidanti agirebbero sul colesterolo cattivo riducendolo.
Alla cioccolata sono state spesso attribuite colpe che poi studi scientifici hanno eliminato. Prima fra tutte la possibilità di favorire l'insorgenza delle carie; anche per quanto riguarda l'acne non si è trovata alcuna correlazione con l'uso del cioccolato.
(Xagena 2001)