Il nostro corpo, per un corretto funzionamento, ha bisogno di mantenere un costante livello di idratazione.
Generalmente, in condizioni ambientali e di salute normali, sono necessari circa 1,5 litri di acqua al giorno, comprendendo naturalmente anche eventuali assunzioni di tè, caffè e l'acqua contenuta negli alimenti.
Per regolarsi è sufficiente ricordare che un bicchiere generalmente ha la capacità di circa 200ml.
Una buona idratazione facilita il lavoro di "pulizia" dei reni, aiuta a mantenere sotto controllo la pressione arteriosa, rende le cellule più elastiche, migliora l'aspetto della pelle e favorisce le funzioni intestinali.
Naturalmente è necessario che pongano attenzione alla quantità di liquidi assunta, coloro che soffrono di insufficienza renale e sono sottoposti a dialisi, chi ha problemi di fegato (cirrosi epatica) e i cardiopatici scompensati. In questi casi sarà il medico a stabilire la quantità di acqua necessaria per un buon funzionamento metabolico.