A cura di Marina Bestetti

Un buon bicchiere di vino rosso pare essere efficace nella prevenzione dell'herpes. E' il risultato di una recente ricerca condotta negli Stati Uniti, secondo cui il vino conterrebbe una sostanza in grado di inibire la replicazione del virus dell'herpes. A questo punto il prossimo passo sarà quello di mettere a punto un nuovo farmaco che sfrutti questo principio. Sono infatti tuttora numerose le testimonianze di fenomeni di farmaco-resistenza nei confronti dei prodotti anti-herpes oggi disponibili.
(Xagena 2001)