A cura di Marina Bestetti

I radicali liberi sono molecole prodotte dalle cellule dei tessuti in seguito a diversi fattori tra cui lo stress, il fumo e l'inquinamento. I danni principali prodotti dai radicali liberi riguardano il DNA cellulare e possono comportare alterazioni geniche e a volte anche la comparsa di tumori.
L'organismo può intervenire attivando sostanze antiossidanti che derivano dall'assorbimento di minerali come il selenio, il rame e lo zinco e dalle vitamine, principalmente A, E, C.
(Keywords: radicali liberi, tumori, danni al DNA cellulare)