A cura di Marina Bestetti

La degenerazione maculare è una patologia legata soprattutto all'invecchiamento ed è provocata dal deterioramento dela porzione centrale della retina, detta macula, che ha la funzione di mettere a fuoco le immagini.
Uno studio condotto dalla Australian National University ha dimostrato che, pur non conoscendone a fondo le cause, una corretta alimentazione può aiutare a contrastare l'insorgere di questa malattia.
In particolare il consumo regolare di pesce può rappresentare un'importante protezione. Le cellule della retina infatti contengono acidi grassi omega-3, gli stessi contenuti nel pesce. Non è necessario abbuffarsi di pesce, un consumo moderato, e costante, è più che sufficiente. Anzi, un eccesso di pesce nella dieta, può addirittura essere dannoso, ostacolando, soprattutto negli anziani, l'assorbimento della vitamina E.