Ricercatori del Duke University Medical Center a Durham ( Usa ) hanno effettuato uno studio allo scopo di determinare gli effetti sulla sensibilità all'insulina di un intervento comportamentale per l'ipertensione con e senza la dieta DASH ( Dietary Approaches to Stop Hypertension ).

I partecipanti allo studio sono stati assegnati ad uno di tre approcci non-farmacologici per la pressione sanguigna.
Un gruppo di pazienti è stato solo informato ( gruppo A ). Un altro è stato sottoposto ad un intervento che comprendeva : perdita di peso , ridotta assunzione di sodio , aumentata attività fisica , e moderata assunzione di alcol ( gruppo B ).
Infine , il terzo gruppo , oltre agli interventi del gruppo B , è stato anche sottoposto a dieta DASH ( gruppo C ).

La dieta DASH è ricca di frutta e verdure , di cibi a basso contenuto di grassi , e di nutrienti come magnesio , calcio e proteine.

La sensibilità all'insulina è migliorata significativamente solo nel gruppo C ( p = 0.047 ).

Il gruppo B ha presentato una sensibile diminuzione dell'insulinemia a digiuno e della glicemia , ma i cambiamenti nella sensibilità all'insulina non hanno raggiunto livelli statisticamente significativi rispetto ai controlli. ( Xagena_2004 )

Ard JD, et al, Diabetes Care, 2004; 27:340-347



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