Una ricerca compiuta presso i Veterans Administration Hospitals ha dimostrato che l'assunzione quotidiana di 10 mg di Luteina, una sostanza che si trova nella verdura a foglia verde, come gli spinaci , non solo migliora i sintomi della degenerazione maculare senile , ma anche ne rallenta lo sviluppo.

Alcuni dei pazienti sottoposti allo studio hanno assunto anche antiossidanti e minerali, come vitamina A, beta-carotene e vitamina C.

Lo studio è stato condotto su 90 pazienti.
Un gruppo ha assunto quotidianamente una quantità di luteina pari a 85-115 g di spinaci, un altro luteina più antiossidanti e integratori minerali , ed un terzo gruppo ha assunto placebo.

Il trattamento si è protratto per un anno.

Nei soggetti trattati si è osservato un miglioramento significativo delle funzioni visive rispetto ai pazienti del gruppo placebo.

Lo studio ha mostrato che i pazienti affetti da degenerazione maculare senile possono migliorare la propria vista grazie all'assunzione di spinaci, di Luteina o di supplementi contenenti antiossidanti. ( Xagena_2004 )

Richer S et al, Optometry- J Am Optom Ass- 2004



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